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猕猴桃冷库存储注意问题

发布日期::2017-11-17 来源:未知 作者:admin

  猕猴桃冷库存储注意问题:
 
  1、湿度调节
 
  猕猴桃冷库贮藏的适宜相对湿度为90-95%。由于散热器蒸发管路不断结霜和化霜,致使库内湿度降低,无法满足果品对湿度的要求。解决的办法是洒水增湿或安装加湿器,增加贮藏环境的相对湿度。第二种办法是把猕猴桃放在塑料薄膜袋内或帐内,提高局部环境的相对湿度,采用这种办法应配合使用乙烯吸收剂,降低乙烯的催熟作用。
 
  2、库温控制
 
  猕猴桃的冷库最适贮藏温度是0-2℃。在果品入库之前库温应稳定在0℃左右。果品入库初期,由于果实带有大量田间热,会使库温有所回升。因此,一次入库果品不宜过多,一般以库容总量的10-15%为好,这样不致引起库温明显升高,有利于长期贮藏,果实入库完毕,应尽快将库温稳定在最适贮藏温度,不准再次出现回温或大的温度波动。
 
  3、通风换气
 
  冷库里的果实通过呼吸作用放出大量的二氧化碳和有害气体,当这些气体积累到一定浓度,就会促进果实衰老,因此,必须进行通风换气。这项工作一般是通过风机迫使库内外空气循环来完成的,通风时间应选在库内外温差较小的早晨进行。
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